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Chili con carne simple

Name: Chili con carne simple
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Lardons; 2 Poivron rouge; 1 Oignon; 1 boîte Haricots rouges; Persil; Poivre; Sel; 1 demi Chorizo; 400 g Viande hachée; 1 gousse Ail; 1 boîte Concentré de tomates; 1 verre Vin rouge; 1 verre Eau; 1 cuillère Paprika

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lily

90 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

200 g Lardons

2 Poivron rouge

1 Oignon

1 boîte Haricots rouges

Persil

Poivre

Sel

1 demi Chorizo

400 g Viande hachée

1 gousse Ail

1 boîte Concentré de tomates

1 verre Vin rouge

1 verre Eau

1 cuillère Paprika

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Mijoteuse électrique

Préparation

30 min
-
60 min

Faire revenir, dans une poêle, les lardons avec les oignons émincés. Rajouter les rondelles de chorizo. Réserver dans un faitout à feu doux.

Faire revenir les morceaux de poivrons coupés en petites lamelles. Réserver.

Faire revenir le steak haché émietté avec l'ail broyé. Mettre dans le faitout.

Dans le faitout, toujours à feu doux, rajouter les haricots rouges, le concentré de tomates, le vin rouge, l'eau, le paprika, les poivrons et le persil.

Laisser mijoter en remuant de temps en temps. Laisser cuire entre 45 et 60 min. La sauce ne doit pas être trop liquide. Assaisonner à votre goût.