

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Set 3 poêles
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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30 min
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-
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20 min
2
Saupoudrer de piment d'Espelette.
3
Eplucher les courgettes, former des rubans en passant l'économe jusqu'à l'apparition des grains.
4
Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive.
5
Faire cuire les penne suffisamment longtemps.
6
Ajouter la crème aux courgettes, les gousses d'ail pressées, sel, poivre, curry et les émincés de poulet.
7
Verser sur les penne égouttés, et ajouter des copeaux de parmesan frais et des feuilles de basilic frais.
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