Name: Filets de poisson parfumés au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 1 Oignon; 1 morceau Gingembre; Curry; Poivre; Sel; Coriandre; 2 filet Poisson

1

Oter la peau des tomates, et les couper en petits cubes.

2

Emincer l'oignons, et raper le gingembre.

3

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, puis rajouter le gingembre haché, et le curry.

4

Rajouter les tomates, couvrir, et laisser cuire 5 min.

5

Ajouter les filets de poisson (entier ou en morceaux), laisser cuire 10 min (suivant l'épaisseur du poisson).

6

Et lorsque le poisson est cuit, ajouter la coriandre hachée, et servir avec un riz blanc.

Filets de poisson parfumés au gingembre

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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