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Brochettes de poulet mariné au citron et aux herbes

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sofie

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Oignon

25 cl Huile d'olive

Citron

1 bouquet Thym

1 bouquet Origan

Poivre

Sel

5 Blanc de poulet

1 bouquet Laurier

Préparation

15 min
-
15 min

1

Coupez les blancs de poulet en cubes.

2

Epluchez les oignons et coupez-les en quartiers que vous recouperez en deux avant de séparer les différentes couches.

3

Mettez les cubes de poulet et les morceaux d'oignons dans un plat.

4

Préparez la marinade : hachez le thym, les feuilles de laurier et l'origan ensemble.

5

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, les herbes, le jus de citron. Salez et poivrez.

6

Versez la marinade dans le plat contenant le poulet et les oignons.

7

Couvrez et laissez au réfrigérateur pendant 4 heures.

8

Au bout de 4 heures, réalisez des brochettes en alternant cubes de poulet et morceaux d'oignons.

9

Cuisez au barbecue (ou au grill, mais je n'ai pas essayé).

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