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Pain perdu fromage et jambon

Name: Pain perdu fromage et jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 tranche Emmental; Sel; Poivre; 8 tranche Pain; 3 Oeuf; 500 ml Lait; Herbes aromatiques; 8 tranche Jambon blanc

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sofie

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

10 tranche Emmental (type leerdamer)

Sel

Poivre

8 tranche Pain (pain de mie rassis ou autre)

3 Oeuf

500 ml Lait

Herbes aromatiques

8 tranche Jambon blanc

Ustensiles

1 Saladiers

Préparation

10 min
-
25 min

Dans un saladier, fouetter les oeufs ensemble. Ajouter le lait, les herbes, le sel et le poivre et bien mélanger.

Si vos tranches de pain sont très rassis, les laisser tremper toutes en même temps dans le saladier, pour qu’elles puissent bien s’imbiber. Pendant ce temps, beurrer un moule à gratin et couper vos tranches de jambon en 2.

Une fois le pain bien réhydraté, déposer 2 premières tranches dans le fond du moule à gratin. Déposer 2 demi-tranches de jambon blanc, puis recouvrir avec des tranches de fromage.

Finissez le gratin par 2 dernières tranches de pain imbibé.

Vider le reste de liquide présent dans le saladier sur le gratin, puis recouvrir de 4 tranches d'emmental superposées.

Faire cuire 25 minutes à 180°C.

Bon appétit !