Astuces et Conseils pour Réussir Picanha de boeuf au four

Pour une picanha de boeuf parfaite au four, voici quelques astuces et conseils :

• Assurez-vous d'utiliser de la viande de qualité supérieure pour obtenir les meilleurs résultats.
• Laissez la viande mariner pendant au moins 2 heures pour un goût optimal.
• Évitez de trop toucher la viande pendant la cuisson pour éviter qu'elle ne perde son jus.
• Utilisez un thermomètre de viande pour vous assurer que la viande est cuite à la bonne température interne.