GIRASOLI AUX CHAMPIGNONS SAUCE CRÈME AU PARMESAN
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Par sofie
- 19-09-2021 19:15
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30 min
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Facile
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Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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15 min
Étape 2 Lavez, séchez et hachez le persil.
Étape 3 Brossez les champignons, coupez le bout de leur pied puis émincez-les.
Étape 4 Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez ail, persil et champignons.
Étape 5 Versez le vin blanc et faites chauffer 4 min à feu moyen.
Étape 6 Faites chauffer une cocotte d'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez les Girasoli. Faites-les cuire 4 min. Egouttez-les.
Étape 7 Ajoutez les Girasoli dans la sauteuse avec les champignons.
Étape 8 Versez la crème liquide, le parmesan, un peu de sel, du poivre, mélangez et prolongez la cuisson de 5 min avant de servir.
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