Côte de Bœuf au Four

Côte de Bœuf au Four

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sofie
La Côte de Bœuf au Four est un plat classique qui met en valeur la tendreté et la richesse de cette pièce de viande noble. Saisie à la perfection,..
  • Temps de Preparation
    160 min
  • Difficulté
    Facile
  • budget
    Assez cher

La Côte de Bœuf au Four est un plat classique qui met en valeur la tendreté et la richesse de cette pièce de viande noble. Saisie à la perfection, puis cuite au four, cette recette garantit une viande juteuse et savoureuse, idéale pour un repas de fête ou un dîner familial. Servie avec des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou une sauce béarnaise, elle fait toujours sensation. Grâce à nos conseils et astuces, vous apprendrez à maîtriser la cuisson pour obtenir une côte de bœuf parfaitement cuite à votre goût, accompagnée des meilleurs accompagnements.

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

  • Cocotte
    1 Cocotte
  • Four
    1 Four
  • Planche
    1 Planche
  • Poêle
    1 Poêle
  • Réfrigérateur
    1 Réfrigérateur
  • Fourchette
    1 Fourchette
  • Plat
    1 Plat

Préparation

  • Temps de Preparation
    10 min
  • Repos
    130 min
  • Cuisson
    20 min

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