» Recettes » Plat principal » Makis printemps au saumon avocat » Astuces et Conseils

Astuces et Conseils pour Réussir Makis printemps au saumon avocat

  • Pour des makis parfaitement réussis, assurez-vous de bien rincer le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau devienne claire, cela permettra d'éliminer l'excès d'amidon.
  • Lors de la préparation du riz, utilisez du vinaigre de riz, du sucre et du sel pour assaisonner le riz. Cette étape est cruciale pour obtenir le goût caractéristique des makis.
  • Trempez la feuille de riz dans de l'eau tiède pour la ramollir avant de l'utiliser. Cela facilitera le roulage et évitera qu'elle ne se déchire.
  • Pour des makis plus faciles à découper, utilisez un rouleau à sushi.
  • Pour des makis plus beaux, utilisez une natte en bambou.
  • Pour des makis plus sains, utilisez du riz brun à sushi et des ingrédients frais.

Recettes Suggérées

Recette
Salade de quinoa printanière, avocat, mangue et roquette
Recette
Makis au saumon et au concombre
Recette
Feuilles dIceberg aux crevettes et à lavocat
Recette
Makis et onigiri (Japon)
Recette
Rôti de veau au chorizo et makis de pommes de terre au velouté dasperges vertes
Recette
Verrine avocat façon guacamole et tartare de saumon thaï
Recette
Rouleaux de printemps et sauce
Recette
Salade de quinoa printanière, avocat, mangue et roquette
Recette
Verrine avocat-saumon crème et zeste de citron