Accueil
Recettes
Blog

Aubergines grillées tomate-fêta

Name: Aubergines grillées tomate-fêta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Aubergine; Tomate séchée; Huile d'olive; Poivre; Sel; Feta; 2 gousse Ail; Basilic

0(0)

RecettePlus

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Aubergine

Tomate séchée

Huile d'olive

Poivre

Sel

Feta

2 gousse Ail

Basilic

Ustensiles

1 Top des meilleures plaques à four
1 Four
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Pinceau
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
15 min

Epluchez (ou non) les aubergines et coupez les en tranches pas trop fines dans le sens de la longueur.

Déposez les sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez sous le grill un dizaine de minutes.

Pendant ce temps préparez une petite sauce à base d'un peu d'huile d'olive, l'ail haché très finement (avec un presse-ail par exemple), du basilic ciselé, sel et poivre.

Sortez les aubergines du four et badigeonnez-les de cette petite préparation.

Enfin, posez sur chaque tranches une ou deux tomates séchées et un dé de fêta. Remettez au four environ 5 minutes le temps de faire dorer la fêta.

Sortez du four et dégustez.