Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Set 3 poêles
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
Préparation
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30 min
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30 min
2
Y verser le bouillon de volaille et le lait de coco puis porter le tout à ébullition.
3
Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, le piment et du sel.
4
Laisser cuire environ 30 min.
5
Mixer et ajouter le jus des citrons verts.
6
Servir chaud en déposant sur le dessus du velouté quelques brins de coriandre.
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