Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
Préparation
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15 min
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35 min
2
Laver les pommes de terre à l'eau claire et bien les essuyer.
3
Dans une sauteuse, verser un bon filet d'huile de tournesol. Si vous voulez des pommes de terre croustillantes, n'hésitez pas à être généreux.
4
Faire cuire les pommes de terre à feu vif pendant 5-10 min en les remuant très régulièrement.
5
Saler les pommes de terre. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 30 min environ Remuer de temps en temps.
6
Couper la tomme en petits dés et quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la.
7
Laisser fondre le fromage, mélanger jusqu'à obtenir le filage de la tomme.
8
Servir immédiatement avec du jambon cru ou des saucisses et une bonne salade verte. N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement si nécessaire.