Name: Tapas de Moules
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: Huile d'olive; Persil; Vinaigre de cidre; Safran; Piment; Moules; Citron; Ail; Herbes de Provence; échalote

1

Mettre les moules encore congelées dans un saladier. Les arroser d'huile d'olive, de citron et d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre (si on aime le goût un peu acide).

2

Rajouter les herbes aromatiques et les épices.

3

Laisser décongeler les moules dans cette préparation.

4

L'eau des moules et la sauce font une belle couleur orangée.

5

Au moment de l'apéritif, égoutter vos moules et sortez vos piques!!! C'est prêt!!