Sauté de poulet à l'ail des ours

Name: Sauté de poulet à l'ail des ours
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Sucre; 400 g Poulet; 20 feuille Ail des ours; 10 cuillère à soupe Sauce soja; 5 cl Vin rouge; 0.5 cuillère à café Paprika

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30 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

4 personnes

2 cuillère à soupe Sucre

400 g Poulet émincé

20 feuille Ail des ours coupées en lamelles

10 cuillère à soupe Sauce soja

5 cl Vin rouge

0.5 cuillère à café Paprika

Ustensiles

1 Presse-ail
1 Pôele
1 Friteuse
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

Faites cuire le poulet dans une poêle à frire avec une goutte d'huile. Lorsqu'il n'est juste pas tout à fait cuit, l'arroser avec la sauce soja.

Attendre une minute. L'arroser avec le vin, puis le sucre et le paprika. Laisser cuire une minute, puis ajouter l'ail des ours juste avant de sortir l'émincé de la poêle.