Couper la courgette en fines lamelles ainsi que le chèvre.
Étape 3
Pétrir à nouveau la pâte pour chasser les grosses bulles d'air et l'étaler sur du papier sulfurisé avec les mains huilées. Disposer dessus les lamelles de courgettes, les tranches de chèvre, les tomates cerises, le miel. Assaisonner avec le thym , le piment, saler et verser un filet d'huile d'olive.
Étape 4
Cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.