Canette au miel et romarin
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Par admin
- 11-11-2022 17:20
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75 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mixeur
- 1 Cocotte
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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60 min
Étape 2 Dans un cocotte à fond épais, faire revenir la canette avec l'huile d'olive pour qu'elle soit bien dorée de tous côtés.
Étape 3 Réserver la canette et jeter la graisse rendue.
Étape 4 Remettre la cocotte sur le feu avec un fond de gras resté et y faire revenir l'oignon et la carotte.
Étape 5 Quand le tout est bien doré, remettre la canette et ajouter 30 cl d'eau environ, le miel et la branche de romarin. Remuer.
Étape 6 Poivrer, saler et laisser mijoter à feu doux environ 1h15 (attention en fin de cuisson que la sauce n'attache pas).
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