Tourte aux quenelles
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Par lily
- 21-09-2021 08:08
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35 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
Étape 2 Préparer votre béchamel :
Étape 3 Faire fondre le beurre, ajouter la farine et délayer avec le lait jusqu'à avoir de petites bulles.
Étape 4 Hors du feu couper les quenelles en rondelles pas trop épaisses.
Étape 5 Les ajouter dans la béchamel avec le jambon, les champignons et un peu de gruyère.
Étape 6 Mettre la pâte feuilletée sur une plaque du four.
Étape 7 Mettre la bechamel et les ingrédients au milieu puis recouvrir avec l'autre pâte.
Étape 8 Souder les bords, faire un trou au milieu et badigonner avec le jaune d'oeuf pour avoir une couleur dorée.
Étape 9 Mettre au four environ 20 minutes.
Étape 10 Bon appétit.
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