

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Préparer votre béchamel :
3
Faire fondre le beurre, ajouter la farine et délayer avec le lait jusqu'à avoir de petites bulles.
4
Hors du feu couper les quenelles en rondelles pas trop épaisses.
5
Les ajouter dans la béchamel avec le jambon, les champignons et un peu de gruyère.
6
Mettre la pâte feuilletée sur une plaque du four.
7
Mettre la bechamel et les ingrédients au milieu puis recouvrir avec l'autre pâte.
8
Souder les bords, faire un trou au milieu et badigonner avec le jaune d'oeuf pour avoir une couleur dorée.
9
Mettre au four environ 20 minutes.
10
Bon appétit.