

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Cocotte
- 1 Pôele
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
-
-
180 min
2
Préchauffer le four 80/90°C avec le plat de cuisson.
3
ôter la marinade, réserver celle-ci.
4
Faire revenir le veau dans une cocotte, saler poivrer.
5
Mettre au four dans le plat préchauffé, en y répartissant la marinade.
6
Cuire 2h1/2 à 3 heures.
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