rôti de porc en terrine basse température

Name: rôti de porc en terrine basse température
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Total time: 730 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Huile d'olive; 1 branche Romarin; Poivre; Sel; 1 Rôti de porc; Vin blanc; 1 gousse Ail

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admin

730 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Huile d'olive

1 branche Romarin

Poivre

Sel

1 Rôti de porc

Vin blanc

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Cocotte
1 Pinceau
1 Four
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
720 min

Dans une cocotte en fonte placer le rôti de porc piqué de 2 demi-gousses d'ail. Badigeonner d'huile d'olive. Mouiller avec un demi-verre de vin blanc. Parsemer de romarin, poivrer, saler.

Placer la cocotte au four thermostat 70°C pendant environ 12 heures.