Name: Pennes aux quatre fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 9 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 250 g Gorgonzola; 250 g Fromage grana padano; 250 g Provolone; 250 g Parmesan râpé; 1 kg Penne; 20 cl Crème fraîche liquide

1

Faites cuire les pâtes.

2

Couper les fromages en petits dés.

3

Préparer la sauce au fromage :

4

dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajouter les dés de fromage et la moitié de la crème. Les fromages vont fondre. A mi-cuisson, ajoutez Parmesan et reste de crème fraîche.

5

Quand le tout est bien liquide, ajoutez la sauce sur les pâtes.

Pennes aux quatre fromages

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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