Name: Tournedos aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; 50 g Beurre; Poivre; Sel; Origan; 1 kg Tournedos; 0.5 kg Champignon frais; 1 petit pot Crème; 1 verre Vin rouge

1

Faites fondre le beurre dans une poêle. Y mettre la viande. Quand elle est dorée, retirez-la.

2

Dans une casserole, versez l’huile. Quand elle est chaude, jetez les oignons coupés en morceaux. Quand ils sont dorés, ajoutez le vin, les champignons et assaisonnez. Mettez-y la viande. Laissez cuire environ 20 mn, avec le couvercle.

3

Après 5 mn, ajoutez le pot de crème et laisser cuire encore 5 mn.

Tournedos aux champignons

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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