Ingrédients
6 personnes
Préparation
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Recettes Suggérées
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Sashimi de thon et sauce japonaise
Sashimi Tahitien
Sashimi de Jean-Louis
Tournedos de thon vert cuit aux poivres, sauce sashimi à la ciboulette
Sushi gûnkan
Loup en papillote à litalienne
Pavés de saumon noix de coco et vanille, coulis de framboise, makis de riz croustillant et carottes au sucre
Poisson cru à la chinoise
Sushi à la française : Féra fumée, crème au raifort, betterave rouge