Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne

Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne

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admin
  • Temps de Preparation
    32 min
  • Difficulté
    Moyenne
  • budget
    Moyen

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

  • Casserole
    1 Casserole
  • Couteau
    1 Couteau
  • Fouet
    1 Fouet
  • Mixeur
    1 Mixeur
  • Poêle
    1 Poêle
  • Dénoyauteur
    1 Dénoyauteur
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine
  • Assiette
    1 Assiette
  • Assiette plate
    1 Assiette plate

Préparation

  • Temps de Preparation
    30 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    2 min

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