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Gratin de crozets savoyard

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35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Cube de bouillon de volaille

300 g Beaufort (voire plus pour ceux qui aiment)

Poivre

Sel

5 cuillère à soupe Crème fraîche

1 boîte Crozet

5 tranche fine Jambon cru

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Râpe
1 Four
1 Plat

Préparation

15 min
-
20 min

1

Faire bouillir de l'eau en y ayant jeté préalablement le bouillon de volaille et un peu de sel.

2

Ajouter les crozets et laisser cuire environ 20 min.

3

Pendant ce temps, râper le Beaufort. Préchauffer le four à 200°C.

4

A la fin de la cuisson des crozets, les égoutter. Dans un plat à gratin, verser la moitié des crozets, poivrer, "émietter" grossièrement le jambon.

5

Ajouter la moitié du beaufort sur toute la surface.

6

Ajouter la crème fraîche en l'étalant.

7

Ajouter le reste de crozets, poivrer.

8

Ajouter le reste de beaufort.

9

Enfourner jusqu'à ce que le beaufort fonde

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