

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Plat à gratin
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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40 min
2
Au bout de 10 minutes de cuisson des crozets, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre. Faites-la caraméliser.
3
Mettre les oignons de coté et faire revenir les lardons.
4
Mettre les oignons cuits lardons crème dans la poêle et faire réduire.
5
Égoutter les crozets.
6
Mettre dans le plat à gratin une couche de crozet, une couche de crème/lardons/oignons.
7
Remplir le plat de cette manière et mettre au-dessus le reblochon coupé en 2.
8
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.