Name: Croziflette au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Lardons; 2 Oignon; 1 Reblochon; Poivre; 300 g Crozet; 10 cl Crème

1

Portez à ébullition 1 l d’eau dans la cuve de votre Companion puis versez les crozets. Faites cuire avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 100 °C / 20 min en versant les pâtes après ébullition puis réservez.

2

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

3

Émincez les oignons avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 15 sec.

4

Faites-les dorer avec les lardons et le poivre avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 100 °C / 3 min. Après la cuisson, ajoutez la crème sans chauffer.

5

Déposez en plusieurs couches les crozets et le mélange aux lardons. Coupez le reblochon, puis posez-le au-dessus de la préparation. Enfournez pour 20 minutes.

Croziflette au Companion

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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