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Club sandwich végétarien délicieux

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admin

22 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 portions

4 tranche Pain de mie (complets ou aux céréales de préférence)

1 Avocat bien mûr

1 Mâche

2 Oeuf

Mayonnaise

Fromage frais

Jus de citron

Préparation

20 min
-
2 min

1

Dans un premier temps, faire toaster les tranches de pain de mie.

2

Pendant ce temps, préparer les oeufs façon brouillés.

3

Saler, poivrer cette préparation.

4

Quand les pains sont toastés, tartiner sur la première tranche de l'avocat, saler poivrer et ajouter un peu de jus de citron.

5

Ajouter de la mâche (ou une autre salade que l'on apprécie).

6

Sur l'autre tranche de pain de mie, tartiner d'un peu de mayonnaise ou de moutarde.

7

Tartiner ensuite cette tranche d'un peu de St Môret.

8

Y ajouter un peu d'oeufs brouillés.

9

Rassembler ces deux parties, refermer pour former le sandwich.

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