Dal Bhat (recette Népalaise)

Par admin
05-01-2023 17:36
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

150 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personne(s)

Préparation

30 min
-
120 min

Étape 1

Préparation du Dhal. Hacher 2 oignons et 3 gousses d'ail. Ajouter le garam masala, du sel et du poivre.

Étape 2

Faire revenir avec de 2 cuillères à soupe d'huile pendant 6 minutes.

Étape 3

Ajouter les lentilles et faire revenir le tout pendant 3 minutes.

Étape 4

Ajouter 360 g d'eau et faire cuire à feu doux pendant 40 minutes.

Étape 5

Préparation du Sak (la verdure). Hacher 2 oignons et 3 gousses d'ail. Saler, poivrer.

Étape 6

Faire revenir avec de 2 cuillères à soupe d'huile pendant 6 minutes.

Étape 7

Ajouter les épinards et le gingembre râpé. Faire revenir le tout pendant 15 minutes à feu doux.

Étape 8

Préparation du Tarkari (le curry de légumes) Hacher 2 oignons et 3 gousses d'ail. Ajouter le curry, du sel et du poivre.

Étape 9

Faire revenir avec de 2 cuillères à soupe d'huile pendant 6 minutes.

Étape 10

Couper les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.

Étape 11

Les ajouter et faire revenir le tout pendant 10 minutes.

Étape 12

Ajouter 3/4 d'eau et faire cuire à feu doux après ébullition pendant 40 minutes.

Étape 13

Préparation du Bhat (le riz). Verser le riz dans 2,5 volumes froide et salée. Porter à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète de l'eau.

Partager sur:

Dal Bhat (recette Népalaise)

Ingrédients

Préparation

Poke Bowl coloré au saumon et petits légumes croquants

Saucisses de canard en ragoût ovalien

Recettes Suggérées

Pâte à crêpes au Cooking Chef

Glace nutella minute

Pennes aux quatre fromages

Recettes similaires

Sabzi Masala (Inde)

Aubergines aux épices au Monsieur Cuisine

Poulet au lait de coco à lindienne

Lentilles à lindienne (gingembre, curcuma, ail)

Poulet Massala facile

Mini Muffins oranges clémentines coeur nutella

Mousse de fraise Tagada à la fleur doranger

Poulet Makhani

Dal de lentilles indien

Lāl mās (curry d’agneau du Rajasthan)