Accueil
Recettes
Blog

tortilla aux oeufs et au poulet

Name: tortilla aux oeufs et au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 1 Oignon; 1 cuillère à café Curcuma; 2 cuillère à soupe Persil; 1 noix Beurre; 10 Oeuf; 3 filet Blanc de poulet; 250 g Gruyère; 3 Pomme de terre

0(0)

lily

60 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

Poivre

Sel

1 Oignon coupé en 4

1 cuillère à café Curcuma

2 cuillère à soupe Persil haché

1 noix Beurre

10 Oeuf

3 filet Blanc de poulet

250 g Gruyère

3 Pomme de terre coupés en dés

Ustensiles

1 Marmiton
1 Couvercle
1 Râpe
1 Saladiers
1 Four
1 Couteau
1 Planche à découper
1 Plat

Préparation

15 min
-
45 min

Dans une marmite, mettre le poulet coupé en dés et l'oignon coupé en 4.

Saler, poivrer, rajouter le curcuma et couvrir d'eau à mi-hauteur. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et rajouter les pommes de terre en dés.

Une fois cuit, l'eau de cuisson doit s'être complètement évaporé.

Dans un saladier, casser le 10 oeufs, saler poivrer, rajouter la préparation au poulet, le gruyère râpé et le persil haché.

Disposer l'appareil dans un plat allant au four préalablement beurré et enfourner à 180C°, thermostat 6, pendant 45 min.

Découper comme un gâteau et servir avec une salade verte ou une salade de fenouil et de radis.

Bon appétit !!