Name: Tonkatsu (porc frit japonais) sauce soja
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pincée Sucre; 1 Oignon; 15 cl Sauce soja; 1 Oeuf

1

Battre 3 œufs dans un bol

2

Couvrir avec la farine

3

Plonger le poulet dans les œufs battus

4

Couvrir avec la chapelure

5

Frire jusqu'à la couleur dorée

6

Pour la sauce :

7

Couper les oignons

8

Mélanger la sauce soja, le sucre et une tasse d’eau

9

Faire bouillir

10

Battre l’œuf et l’ajouter à la sauce

Tonkatsu (porc frit japonais) sauce soja

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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