

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Saladier
- 1 Moule à tarte
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Lorsque les poireaux sont devenus brillants, salez, poivrez.Dans un bol, mélangez avec une fourchette les oeufs, la crème fraîche et le roquefort.
3
Versez ce mélange sur les poireaux (attendre que les poireaux soient froids!). Mélangez bien.
4
Etalez la pâte au fond d'un moule à tarte beurré. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette.
5
Versez par dessus la préparation et faites cuire à four thermostat 6-7(180°C) environ 30 mn.
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