

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Plat à gratin
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
3
Evider les tomates (conserver le jus), saler l'intérieur et les retourner sur un papier absorbant.
4
Mélanger le riz cuit et égoutté avec le jus des tomates, l'ail haché et les herbes finement ciselées.
5
Ajouter la moitié de l'huile et la moitié du concentré de tomates, et assaisonner.
6
Farcir les tomates et les disposer dans un plat à gratin.
7
Arroser du reste d'huile, et verser dans le fond du plat le reste de concentré de tomates allongé d'un peu d'eau.
8
Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
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