

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Friteuse
- 1 Aluminium
- 1 Bol
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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20 min
2
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et y faire frire les pousses de soja.
3
Ajouter de la sauce soja et du gingembre et reproduire l'action pour chaque légume.
4
Réserver les légumes dans un plat recouvert d'aluminium.
5
Faire frire les oeufs.
6
Dans les assiettes ou les bols, mettre une portion de riz cuit. Autour, disposer les légumes puis poser l'oeuf par dessus le riz.