Plat salé

Côte de porc Parisienne

Côte de porc Parisienne
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Carpaccio de champignons de Paris au pesto dasperges sauvage ou asperges vertes

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Quiche aux asperges sauvages

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Omelette aux asperges sauvages de ma maman

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Anguille à la provençale

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Feijoada ( cassoulet Brésilien )

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Perdreaux à la cocotte

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Perdreaux en gibelotte

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sardines à lescabèche à la catalane

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Sardines à lescabèche

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Cailles à lescabèche

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Socca niçoise au four

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Pavés de requin à lail et à lharissa

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Chorba algéroise dAvicenne

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Chakchouka à lescalope de dinde

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Chakchouka tomates et poivrons

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Chakchouka

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Nachos au four

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Nachos (poulet)

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Bortsch

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Porc effiloché (US pulled pork )

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Pulled pork (porc confit façon américaine)

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Colombo dagneau

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Aubergines aux épices au Thermomix

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Butter chicken ou poulet Makkhani (Inde)

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