Recettes au Basilic : La Cuisine Italienne et Méridionale à Votre Table
Découvrez toute la richesse de la cuisine italienne et méridionale à travers nos délicieuses recettes mettant en vedette le basilic. Cette herbe aromatique emblématique parfume généreusement les plats de cette région. Du célèbre pistou au pesto, le basilic apporte sa saveur unique aux salades, aux sauces, aux omelettes et surtout aux plats de pâtes, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Il se marie divinement avec des légumes tels que les courgettes, les tomates et les aubergines, rehaussant leur goût. De plus, quelques feuilles de basilic ciselées ajoutées à un sorbet au citron lui confèrent une fraîcheur inégalée.
Recettes à base de Basilic
Plat principal
Fondue de poireaux et dos de lieu noir en papillote
Plat principal
Filets de Loup à la provençale
Plat principal
Pâtes à la sauce au citron
Plat principal
Penne aux rubans de courgettes et poulet au parmesan
Plat principal
Sandwich aux boulettes de viande
Plat principal
Bruschetta tomates, aubergines et chèvre
Plat principal
Bruschetta à la mozzarella
Plat principal
tajine marocain de poulet aux pommes de terres et olives
Apéritifs
Sauce vierge aux agrumes pour poisson
Plat principal
Cannellonis à la ricotta et aux herbes
Apéritifs
Tartelettes tomates mozza
Plat principal
Croque-pizza maison
Entrées
Bricks légères à la ricotta
Accompagnement
Coulis de tomates maison
Plat principal
Pluma de porc ibérique
Plat principal
Côte de bœuf sauce vierge
Plat principal
Gnocchi au coulis de tomate au basilic
Plat principal