Que faire avec du chou chinois ? Toutes nos recettes pour le cuisiner

Découvrez l'art de cuisiner le chou chinois avec nos recettes mettant en avant deux variétés distinctes : le pé-tsaï, semblable à une laitue romaine avec son vert clair allongé, et le pak-choï, un chou non pommé aux pétioles blancs et charnus. Ces deux joyaux visuels de la cuisine asiatique s'invitent dans une symphonie de saveurs et de textures une fois détaillés en fines lanières.

Dans la cuisine chinoise, le chou chinois prend vie dans des sautés délicieusement parfumés ou des braisés réconfortants. Accompagnant le porc, le poisson et les crustacés, il ajoute une dimension croquante et fraîche à chaque bouchée. Explorez nos recettes pour apprendre à sublimer le chou chinois dans des plats aussi délicieux que nourrissants.

Recettes à base de Chou chinois