Découvrez l'Art Culinaire de la Coriandre - Recettes Aromatiques
La coriandre, cette herbe aromatique au nom évocateur, est une incontournable de la cuisine asiatique, orientale et méditerranéenne. Originaire d'Europe méridionale et du Moyen-Orient, elle offre une saveur citronnée qui apporte une véritable touche de fraîcheur à une multitude de plats. Que vous prépariez un tajine parfumé, un risotto délicieusement relevé, ou que vous cherchiez à sublimer vos plats de poisson et de crustacés, la coriandre est là pour donner du peps à vos recettes.
Recettes à base de Coriandre
Apéritifs
Guacamole, touche de Wasabi
Plat principal
Sauce thaï aux crevettes
Entrées
Soupe blanche d'automne
Plat principal
Le délicieux plat de poulet Chicken Chika
Plat principal
Filets de poisson parfumés au gingembre
Entrées
Soupe potiron et radis noir
Plat principal
Légumes farcis à lorientale
Accompagnement
Pickles de courgettes au curcuma
Plat principal
Merlu sauce vierge
Plat principal
Boeuf bourguignon aux épices
Plat principal
tajine marocain de poulet aux pommes de terres et olives
Plat principal
Lentilles à la marocaine
Plat principal
Couscous royal
Plat principal
Crevettes aux patates douces
Plat principal
Curry de dinde carottes courgettes et soja
Entrées
Rouleaux de printemps au porc
Plat principal
Sandwich au pastrami
Apéritifs
Beignets de chou-fleur
Apéritifs
Empanadas au tofu
Apéritifs
Beignets de pois chiches
Entrées