Découvrez l'Art Culinaire de la Coriandre - Recettes Aromatiques
La coriandre, cette herbe aromatique au nom évocateur, est une incontournable de la cuisine asiatique, orientale et méditerranéenne. Originaire d'Europe méridionale et du Moyen-Orient, elle offre une saveur citronnée qui apporte une véritable touche de fraîcheur à une multitude de plats. Que vous prépariez un tajine parfumé, un risotto délicieusement relevé, ou que vous cherchiez à sublimer vos plats de poisson et de crustacés, la coriandre est là pour donner du peps à vos recettes.
Recettes à base de Coriandre
Plat principal
Pastilla de confit de canard par Laurent Mariotte
Plat principal
Pastilla de Fez à la pintade (28ème rencontre)
Plat principal
Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes
Plat principal
Paté de foie de volaille
Plat principal
Pâtes au thon et aux aubergines
Plat principal
Pâtes fourrées au jambon dans leur bouillon de légumes
Plat principal
Pavés de saumon caramélisés
Plat principal
Penne à la provençale
Plat principal
Petits soufflés au crabe
Plat principal
Pho (soupe vietnamienne au boeuf)
Plat principal
Poisson à la balinaise
Plat principal
Poivrons farcis aux saveurs orientales
Plat principal
Potiron et aubergine à lindienne
Plat principal
Poulet au lait de coco à lindienne
Plat principal
Poulet au lait de coco à lindonésienne
Plat principal
Poulet citron citronnelle et lait de coco
Plat principal
Poulet coco coriandre
Plat principal
Poulet cuisiné au lait de coco
Plat principal
Poulet Curry Coco sucré-salé
Plat principal
Poulet Façon Thaï au Curry Vert et Légumes
Plat principal
Poulet Makhani
Plat principal
Poulet mariné au citron vert, orange et gingembre
Plat principal
Poulet Massala facile
Plat principal