Réalisez notre béchamel pour de délicieux et réconfortants petits gratins
Découvrez nos recettes de béchamel pour préparer de délicieux petits gratins réconfortants et savoureux. La béchamel, une sauce blanche classique, est réalisée à partir d'un mélange de beurre et de farine, appelé roux, auquel on ajoute doucement du lait pour obtenir une texture veloutée. Son goût délicat de noix de muscade en fait un incontournable de nombreux plats salés.
Cette sauce onctueuse est le compagnon parfait pour vos endives au jambon, lasagnes, gratins de chou-fleur ou de poisson. En quelques minutes, vous pouvez apporter une touche de crémeux et de réconfort à tous vos plats qui nécessitent une cuisson au four.
