Fruits d'Hiver : Une Explosion de Saveurs Gourmandes
Clémentines, mandarines, poires, kiwis, pommes, mangues, ananas, bananes, litchis, kakis... L'hiver dévoile sa palette de fruits, véritables joyaux vitaminés au service de notre bien-être. Au-delà de leur mission nutritionnelle, ces trésors hivernaux transforment nos assiettes en éclats de soleil.
Explorez des horizons gourmands avec des salades de fruits exotiques, véritables explosions de saveurs sucrées et acidulées. Laissez-vous séduire par des créations sucrées comme des confitures savoureuses, des pavlovas légères, des mousses aériennes, et des cakes délicieusement parfumés. Ces fruits d'hiver se transforment ainsi en ingrédients magiques pour des desserts aussi sains que délicieux, ajoutant une touche ensoleillée à chaque bouchée.
Recettes à base de Fruits d'hiver
Desserts
Croustade aux pommes facile
Plat principal
Cuisson jambon à los
Plat principal
Jambon à los au cidre
Plat principal
Quesadillas aux poireaux ( wraps chauds)
Accompagnement
Aïoli de Francesco
Plat principal
Chorba algéroise dAvicenne
Entrées
La chorba algéroise
Entrées
Oeuf au plat savoyard
Plat principal
Bortsch
Accompagnement
Hasselback potatoes aux épinards et parmesan
Accompagnement
Pommes de terre hasselback au chorizo et au fromage
Plat principal
Mijoté de poulet épicé aux tomates et poivrons
Plat principal
Boulettes de boeuf au riz gluant (recette de Chine)
Entrées
Gyoza
Plat principal
Emincé de poulet aux bananes poingo et ignames
Plat principal
Magrets de canard laqués aux épices
Plat principal
Ragoût de Bœuf aux Carottes et Pommes de Terre
Plat principal
Brioches chinoises à la vapeur avec farce (baozi)
Plat principal
Flamiche aux poireaux et au roquefort
Entrées
Flamiche aux poireaux
Desserts
Mini cocotte pomme-poire
Accompagnement
Purée à la brandade de morue
Plat principal
Brandade de thon
Plat principal