Oeuf à la Coque : Simplicité et Gourmandise en Quelques Minutes
L'oeuf à la coque, véritable sauveur des dîners pressés, incarne la simplicité et la gourmandise en un plat rapide à préparer. En plongeant l'œuf dans de l'eau portée à ébullition, seulement trois minutes suffisent pour obtenir la consistance parfaite, avec un blanc délicatement cuit et un jaune encore coulant.
Cet incontournable de la cuisine trouve son charme dans son accompagnement classique, les mouillettes. Ces fines bandes de pain beurrées deviennent les complices idéales pour tremper dans le jaune onctueux de l'œuf à la coque. De plus, pour des occasions spéciales, cet humble plat se transforme en festin en se parant de lamelles de truffes, ajoutant une touche d'élégance à cette simplicité raffinée.
