Beignets de fleurs d'acacia
Desserts
Churrasco de bœuf
Plat principal
Cuisson de dos de cabillaud sous vide
Poulet sous vide pour chicken burger
Filet de sandre cuit sous vide
Foie gras cuisson sous vide
Entrées
Côtelettes d’agneau cuites sous vide
Porc en croute de café cuit sous vide
Filet de saumon sous vide dans sa sauce à l’aneth
Suprême de pintade basse température sous vide
Foie gras sous vide
Accompagnement / Entrées
Sauce hollandaise
Accompagnement
Gumbo de crevettes (Louisiane)
